(Angel Easy Cook)
好久沒有和大家分享easy cook了～
寒...

(Angel Easy Cook)
好久沒有和大家分享easy cook了～
寒流來的天氣，喝個暖呼呼的雞湯超幸福的！

人蔘糯米雞湯
1. 將糯米先泡水至少一小時
2. 春雞洗乾淨(或是整隻雞，用雞肉塊也可)，把糯米塞入雞肚子裡。用料理棉線縫好雞肚子，然後用棉線把雞腿綁緊(如果沒有棉線可以省略)
3. 雞放入湯鍋中，加入冷水，糯米，去皮蒜頭，紅棗以及人蔘
4. 開中火慢慢熬一小時以上到雞肉變軟嫩，再用少許鹽巴調味即完成！

(記得熬湯時要不斷的把湯上的浮渣撈除，這樣才能得到清澈的湯頭)

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